Paolo De Martin – Beverage Mentor
Entrepreneur, Brand Ambassador und Beverage Mentor Paolo De Martin hat seine Wurzeln in einem kleinen Dorf in der Nähe von Cortina d’Ampezzo in den Dolomiten. Als hier 1934 der Großvater Eduardo De Martin in seiner Bar Centrale gemeinsam mit seiner Schwester den ersten SpriZZerò mixte, legte Eduardo den Grundstein für Paolos beruflichen Werdegang – lange vor dessen Geburt.
Als Sohn einer Familie mit Gastronomie-Betrieb in Laufen, lernte Paolo früh zu arbeiten und unternehmerisch zu denken.
Nach einer klassischen Hotellerie- und Gastronomie-Ausbildung am Instituto Alberghiero ENAIP studierte Paolo Fashion Design am Instituto Marangoni. 2007 konnte er dann sein Know-How aus der Gastronomie mit seiner kreativen Ader und einem über 70 Jahre alten, streng geheimen Familienrezept miteinander verbinden und machte den SpriZZerò zu seinem Projekt. Er kreierte eine authentische starke Marke, die für italienischen Lifestyle steht, zum In-Getränk wurde und schließlich 2015 von Mumm/Rotkäppchen übernommen wurde.
Bis heute ist Paolo Markenbotschafter für SpriZZerò. Als Mentor teilt er seine gesammelten Erfahrungen und unterstützt Gründer neuer Getränkemarken mit seinem Know-How und Netzwerk. CapiZZi?
"Successful people do what unsuccessful people are not willing to do.
Don't wish it were easier; wish you were better."
Jim Rohn